自家製フォカッチャのサンドウィッチパニーノ。お肉と山羊のチーズ、お野菜と。

料理を美味しく頂くためにワインは欠かせません。お昼からお酒を飲むことは正しいこと。

自然に寄り添った葡萄の栽培、醸造は酵母添加なし、葡萄に付着する自然酵母だけでワインになります。

巷に溢れるワインとは全く別物。生産者の感性溢れる自由で美味しいワインを多数取り揃えています。

手ぶらでお越し頂き準備から料理、お肉を焼くまですべてこちらでさせて頂きます。

分厚い牛ステーキとソーセージ、自家産山羊チーズとフォカッチャ、有機野菜のサラダ

等、お腹いっぱい召し上がってください。そして美味しい料理には美味しいお酒を。

是非ともシェフセレクトのナチュラルワインとクラフトビールを合わせて、料理を更に美

味しく楽しみましょう。もちろんノンアルコールもいろいろと取り揃えています。

自然豊かな農場で、昼間っからしっかり吞んで食べて、 山羊達にも癒される非日常のひ

と時を楽しんで頂けますように。

ここでしか味わえない山羊ミルクのカフェラッテ「やぎラッテ」。

珈琲豆はスローコーヒーを使用。

スローコーヒーは良質な【オーガニックコーヒー豆のみ】を、【フェアトレード】で輸入し、【自社で焙煎】しています。

おいしいコーヒーをお届けするためには、この３つのどれもが欠かせないと考えているからです。

「スローコーヒー」のスペシャルティ珈琲に山羊ミルクを合わせます。ホットでもアイスでもご用意致しますので、ぜひお試しくださいませ。

言うまでもなく、ルーラルカプリ農場とれたての山羊ミルクを召し上がって頂きます。

（産地：エクアドル+コロンビア）

（産地：エクアドル+コロンビア）

岡山県備前市の山奥で、自ら採取した野生酵母で醸造した瓶内二次発酵ビールです。

瓶内で育ち続ける香りも味も豊かなワインのようなビールです。

ルーラルカプリ農場自慢の山羊乳ヨーグルトがソフトクリームに。

ヨーグルトの上品な酸味と優しい甘みの美味しさの、ここでしか食べられない名物。

クリーム、コーン共に卵不使用です。

山羊ミルクと有精卵、砂糖、バニラビーンズの4つの素材だけで作られた贅沢なプリンは生クリーム不使用。

県北の指定農場「ぴよぴよらんど」の自然卵のコラボレーション。

この卵は薬剤を使わず、自然素材で飼育されたニワトリから生まれた放し飼い有精卵。